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2016 夏旅行・・・①

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              822日(月)  朝、6時過ぎ・・・  待ちに待った夏旅行出発!


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                ハウルは、10回目夏旅行060.gif  コークは、めてです。


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 関西から、ずっと良い天気でしたが・・・
 中央道の岡谷を過ぎてから、が降り出しました。

 婦人画報に載っていた、かき氷屋さんに行くために・・・
 はくしゅう道の駅に行ったら、なんと休み~
 (だと休業だとか・・・)

 八ヶ岳リゾートアウトレット店は営業しているとの事で023.gif
 そちらに行ってみました。



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 八ヶ岳の大自然の力を利用して・・・
 天然氷を作っている会社がやっているかき氷屋さんです。

 “手作り、無添加、旬なフルーツ100%潰したてシロップ”



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             天然氷とは、の自然の寒さだけで、じっくりと時間をかけて作ったのこと。
              天然氷は、冬場に作った氷を氷室貯蔵して夏を待つんだそうです。



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オヤジ生いちごかき氷。 『普通、かき氷って食べたら、こめかみキーンって来るけど、これはソレがいな。 
                    フワフワあっという間に食べれたわ』



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 厳冬に自然の寒さだけで、じっくり時間をかけて凍らせると・・・
 不純物を含まない純度の高いになるんですって!
 そうすると、気泡もない透明な氷になる・・・
 冷凍庫で凍らせた氷とは、くらべものにならない
 ふわふわの食感!

 私は、いちごミルクマスカルポーネの練乳
 トッピング!



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 その後は、の中・・・
 『TEAM SYERPA』というカフェに向かいました。
 シェルパ斉藤のお店です。

 シェルパ斉藤といえば・・・
 雑誌RETRIEVERで連載を書いている旅作家さん。
 (犬連れバックパッカー)

 金・土・日・月・・・の4日営業。
 日程が合って、やっとけた~060.gif

by chamlimb | 2016-08-25 21:25 | 旅行 | Comments(0)

ラブラドール3頭の楽しい毎日


by chamlimb